Euro Winners Cup s-a disputat sub forma unui turneu final, în perioada 2-8 iunie 2014, la Catania. Fiecare partidă de fotbal pe plajă este condusă de o brigadă formată din doi arbitri principali, o rezervă și un ”timekeeper”. La turneul final, românul Gabriel Stroe, care în 2013 arbitrase o semifinală în cadrul acestei competiții, a condus 19 partide, între care în 8 dintre acestea s-a aflat printre cei doi ”centrali”.
La finala Euro Winners Cup 2014, arbitrul român a fost ajutat de spaniolul Eiriz Ruben, unul dintre cei mai apreciați arbitri de fotbal pe plajă la nivel mondial. ”Este o onoare să reprezint România într-o asemenea fază a unei competiții atât de importante și de puternice. Fotbalul pe plajă este un sport complex, iar regulile nu sunt mai prejos. M-am bucurat să văd două mii de spectatori în tribună la finală, acest sport se află în ascensiune pe întreg continentul”, a declarat pentru frf.ro arbitrul Gabriel Stroe.